平成24年度
理事名簿
| 役職 | 氏名 | 所属 |
|---|---|---|
| 理事長 | 武藤 泰敏 | 岐阜大学 名誉教授 |
| 副理事長 | 板倉 弘重 | 茨城キリスト教大学 生活科学部食物健康科学科 教授 |
| 副理事長 | 竹田 秀 | 財団法人 竹田綜合病院 理事長 |
| 理事 | 井形 昭弘 | 名古屋学芸大学 大学長 |
| 理事 | 井廻 道夫 | 昭和大学 医学部 教授 |
| 理事 | 宇田 淳 | 広島国際大学 医療経営学部 学部長 |
| 理事 | 大谷 幸子 | 淀川キリスト教病院 栄養管理課 課長 |
| 理事 | 大森 正英 | 東海学院大学バイオサイエンス研究センタ− 所長 |
| 理事 | 加藤 章信 | 盛岡市立病院 院長 |
| 理事 | 加藤 昌彦 | 椙山女学園大学 生活科学部 教授 |
| 理事 | 木村 隆次 | 一般社団法人 日本介護支援専門員協会 会長 |
| 理事 | 合田 敏尚 | 静岡県立大学 食品栄養科学部 教授 |
| 理事 | 小山 和作 | 日本赤十字社 熊本健康管理センター 名誉所長 |
| 理事 | 近藤 和雄 | お茶の水女子大学 生活環境教育研究センター 教授 |
| 理事 | 柴田 博 | 桜美林大学大学院 教授 |
| 理事 | 下門 顕太郎 | 東京医科歯科大学大学院 教授 |
| 理事 | 杉森 裕樹 | 大東文化大学大学院 教授 |
| 理事 | 杉山 みち子 | 神奈川県立保健福祉大学 保健福祉学部 教授 |
| 理事 | 田中 明 | 女子栄養大学 栄養学部実践栄養学科 教授 |
| 理事 | 堤 ちはる | （社福）恩賜財団母子愛育会 日本子ども家庭総合研究所 栄養担当部長 |
| 理事 | 西垣 克 | 静岡県立大学 前学長 |
| 理事 | 野地 有子 | 千葉大学 看護学部看護実践研究指導センターケア開発研究部 教授 |
| 理事 | 信川 益明 | 慶応義塾大学医学部 特別研究教授 |
| 理事 | 森脇 久隆 | 岐阜大学医学部附属病院 院長 |
| 理事 | 山下 茂子 | 水俣市立総合医療センター 科長 |
| 理事 | 渡邊 美鈴 | 財団法人 脳血管研究所 美原記念病院 |
| 監事 | 高橋 加代子 | 国家公務員連合会 九段坂病院 |
| 監事 | 野本 尚子 | 千葉大学医学部付属病院 栄養管理室 |
| 事務局長 | 小山 秀夫 | 兵庫県立大学大学院 経営研究科医療マネジメント専攻 教授 |
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